挑選西瓜看這個部位,就知道瓜甜不甜!

西瓜的季節,下面教大家怎樣挑選甜西瓜:

1、觀形狀。

瓜體整齊勻稱的,生長正常,質量好;瓜體畸形的,生長不正常,質量差。

2、看瓜柄。

綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜。

3、看頭尾。

兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。

4、比彈性。

瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;是指甲劃要裂,瓜發軟的,是過熟的瓜。

5、用手掂。

有空飄感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。

6、試比重。

投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。

7、從西瓜表面的波紋看甜度。

表面的波紋分得越清晰、越明顯的西瓜就越甜,而西瓜上的紋路顏色越濃則代表糖分越高,波紋的樣子越像是閃電一樣彎曲的也越好。

8、從西瓜底部的大小看甜度。

西瓜底部孔洞的位置本來是長出花的地方,過大的話代表西瓜過熟,過小則代表西瓜尚未發育完全。挑的時候可以選擇稍微比1元硬幣小一點的,比較接近成熟而高甜度的狀態。

9、從西瓜拍打的聲音看甜度。

若西瓜皮附近也充滿水分,拍打起來會是比較低沉厚實的聲音,如果拍起來的聲音比較高,則可能還沒有成熟。拍起來的感覺有點中空,代表已經過熟的西瓜,切開後可能賣相不佳。

分享